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61iHas4NVqL._AC_UF1000,。DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne。Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。LA PÂTISSERIE MODERNE eBook : Durand, JIMMY, Durand, Jimmy: Amazon。MR. MEN 完全コレクション 50冊　CD付き。【希少】CROWBAR HOTEL：プーリア・コジャステハペイ写真集。フランス社会保障法(Droit de la sécurité sociale)。希少❗️デッドストック【マーク・ボスウィック写真集】MARK BORTHWICK。1986年初版 Bruce Weber RIO DE JANEIRO 写真集